Neuere Laptops haben keine RS232 Schnittstelle mehr bzw. nur sehr sehr selten.
Ich habe sogar extra für meine Steuergeräte und Dashboards noch ein altes XP Laptop. Da auch die noch alle über RS232 gehen.
Es kann gut sein das du die Daten auch über die RS232 Schnittstelle herunterladen kannst(gerade mal geguckt, das geht laut deinem link.), aber die Speicherkarte muss dennoch drin verbaut sein. Kann mir nicht vorstellen, das der Datalogger internen speicher hat.
Wie ich vorgehen würde.
1. Gucken das ich per RS232 auf die Kofig Oberfläche komme.
2. Gucken ob ein Firmware Update vorhanden ist. Geht mit dem Firmware uploader von RT. Dazu muss aber 1. die Verbindung bestehen.

3. die Karte als Fat16 formatieren. Dafür gibt es diverse Tools oder ein ällteres Windows nutzen.
4. Nochmal probieren ob es nun funktioniert.
Hat der Logger bei dir schonmal funktioniert?